“Kuchenne rewolucje” Czy dzięki Magdzie Gessler lokal “Vis a Vis” zacznie przynosić zyski?

Właściciele oczekują szybkiego zysku, nie zdając sobie sprawy, że gastronomia to trudny i wymagający biznes. Magda Gessler od wielu lat ratuje polskich restauratorów i uczy, jak dobrze karmić ludzi. Jakie emocje i smaki czekają nas w najnowszym odcinku?

"Kuchenne rewolucje" 26. Restauracja "Vis a Vis" w Mielcu – metamorfoza

Jestem osobą, która ubóstwia latać samolotami i mocno eksperymentuje, bo jeśli muszę to latam też helikopterami. Dla mnie latanie jest czymś wspaniałym i to miejsce będzie miejscem „latającym” – powiedziała. • Jak już informowaliśmy, w Mielcu trwa realizacja programu „Kuchenne Rewolucje”, którego autorką jest znana restauratorka Magda Gessler. 11 lutego) Magda Gessler wróciła do mieleckiej restauracji.

"Kuchenne rewolucje". Czy lokal "Vis a Vis" stanie na nogi?

Redakcja cozatydzien.tvn.pl pisze przede wszystkim o rozrywce, kulturze i show-biznesie, ale nadal trudno przejść obojętnie wobec tego, co dzieje się u naszego sąsiada. Dlatego będziemy pisać o wsparciu, jakie płynie z Polski dla mieszkańców Ukrainy. Wyrusza w podróż po kraju, aby nieść ratunek upadającym restauracjom. Kraków, Biedrusko, Mielec, Wrocław, Witnicę, Komorniki czy Grodzisk Wielkopolski, odmieniając los restauratorów i ich pracowników. "Kuchenne rewolucje" można oglądać od w każdy czwartek o godzinie 21.35 w TVN oraz przedpremierowo w serwisie player.pl. Program „Kuchenne Rewolucje” emitowany w telewizji TVN od lat cieszy się dużą popularnością.

Bistro Latające Smaki (Vis a Vis) – Mielec

To wszystko sprawiło, że lokal zaczął przynosić straty. Co gorsza, zdarzają się dni, gdy w restauracji nie pojawia się żaden klient. Dzięki niezwykłemu zaangażowaniu właścicieli oraz pomocy ekspertów restauracja z Mielca przeszła kompletną metamorfozę i była gotowa, aby zdobyć serca klientów. Zakończenie "Kuchennych rewolucji" okazało się sukcesem, a Magda Gessler uścisnęła kucharkę i podziękowała jej za smaczne potrawy.

• Magda przez całe swoje dorosłe życie pomagała mężowi w prowadzeniu warsztatu samochodowego, ale zawsze marzyła o własnej restauracji.
• Magda Gessler pojawiła się w Mielcu w 2022 roku, by przeprowadzić rewolucję w kuchni i wnętrzu restauracji.
• Mimo początkowego sukcesu, lokal nie przetrwał próby czasu i został zamknięty.
• Marnowanie jedzenia i nic więcej, no może poza wydzieraniem się i rzucaniem talerzami dla szopki.
• Często zdarza się, że przez cały dzień w "Vis a Vis" nie pojawi się ani jeden klient.

Mimo drobnych potknięć, udało się podać zaproszonym gościom rewolucyjną kolację i oczarować zebranych smakami i atmosferą. Przeprowadzona przez Magdę Gessler kontrola wypadła znakomicie, załoga Latających Smaków stanęła na wysokości zadania i nie zawiodła warszawskiej restauratorki. Program Magdy Gessler bez wątpienia pomógł wielu restauracjom, ale nie jest magicznym rozwiązaniem dla każdego lokalu. Rewolucja to dopiero początek – klucz do sukcesu leży w dalszej, ciężkiej pracy. Pierwsze dni wizyty to czas na ocenę – nie tylko serwowanych dań, ale również atmosfery lokalu i organizacji pracy.

Najdawniejsze wzmianki na temat Mielca pochodzą z wieków średnich. Prawdziwą sławę przyniosły mu jednak zakłady lotnicze – otwarte w okresie międzywojennym i wciąż działające. Swoją restaurację Vis a Vis prowadzi tu Magda, wspierana przez męża Piotra oraz dorosłą córkę Aleksandrę. Dotąd pomagała mężowi prowadzić warsztat samochodowy, marząc po cichu o własnej gastronomii. Pewnego dnia nadarzyła się restauracje stary rynek poznań okazja, by kupić lokal. Niestety, wcześniej małżonkowie musieli sprzedać dom i przeprowadzić się do córki.

Proszę nie przejmować się hejtem, niektórzy ludzie są jak wilki. Próba ratowania swojego biznesu i chęć do pracy nie jest śmiechu warte. Prowadzenie prywatnego biznesu w dzisiejszej Polsce jest godne pochwały. Śmiechu warte to jest rozkradanie publicznych pieniędzy czy życie na zasiłku przez zdrowego człowieka. Na pytanie, czy nowa nazwa lokalu ma nawiązywać do lotniczych tradycji Mielca, Magda Gessler odpowiedziała twierdząco.

Kuchenne rewolucje – Vis a Vis – Bistro Latające Smaki w Mielcu MENU, CENY, ADRES

Do programu zgłosiła się rodzina, która kilka lat temu przejęła restaurację „Vis a Vis”. Od początku wszystko szło nie tak, jak zakładała sobie pani Magda, właścicielka lokalu, która marzyła o takiej roli przez 25 lat. Teraz, wspólnie z Magdą Gessler, uczy się jednak wszystkiego na nowo. Właścicielka restauracji, pani Magdalena, która restaurację prowadziła wraz z mężem, Piotrem i córką Aleksandrą, przez kilka lat pracowała we włoskiej knajpie.